09.03
11:46
Ушное
Увеличить
телятина (на ребрышках); белый узбекский лук; морковь; зелень (петрушка, кинза, базилик, укроп); перец красный неострый; красный острый молотый; зира; кориандр; гранат сухой молотый; шафран; соль; красный сладкий болгарский перец; картофель;
Вариации на тему Андрея Макаревича. Подарили мне книжку. Жена подарила. «Мужская кулинария». Я приведу начало этого рассказа, что на странице 124. Рассказ так и называется. «Ушное». Итак: «… А вот вариация на тему старинного русского блюда – теперь оно называется «жаркое», а раньше называлось «ушное» … у нас «ушное» ассоциируется с ухой, а значит с рыбой, но блюдо это мясное. … Готовилось оно, конечно, в чугунке в русской печи, но казанчик с крышкой подходит для этого идеально. Нет казанчика? Возьмите утятницу….» Вообщем, кому интересно, тот купит книжку и почитает. Удовольствие гарантирую.
Нарежем молоденькую телятинку на рёбрышках. Лук. Лучше взять белый узбекский, но у меня не оказалось под рукой. Взял обычный. Кольцами и полукольцами, толщиной в два-три миллиметра. Морковка. Зелень. Петрушка, киндза, базилик, укроп … этот список корректируйте сами – в зависимости от вкусов и пристрастий. Специи … тут опять же спектр широк. Я взял смесь перцев, перец красный неострый, чуток острого молотого, зиру, кориандр, гранат сухой молотый, шафран … и соль конечно. Красного перца болгарского, и картошку. В оригинальном рецепте брюква. Но не попалась, а репой заменять не рискнул. Хотя, уверен – хуже бы не сделал.
Всё подготовив, принялся за казан. Открываю крышку и вспоминаю, что с прошлого раза забыл его помыть. Так он и простоял сиротинушкой два месяца почти. Пост же был … Но это не вопрос. Казан вам не кастрюля. Драть песочить не нужно. Ставим казан на огонь, немного разогреваем и наливаем воды. Доводим её почти до кипения, шумовочкой охаживая, поскрёбывая стенки … потом воду сливаем и тряпочкой чистенькой протираем. Вот и всё. И снова он блестит, из пор своих жирком сочится да напоминает всё то, что было в нём приготовлено, все праздники и встречи дружеские готов снова в сегодняшнюю еду добавить … (я эту фразу почти дословно у Андрея украл … извините). Начинаем готовить. Наливаем в казан граммов около двухсот масла растительного. И раскаляем его Бросьте туда луковку. Когда дойдёт она вот до такого состояния (см. фото на форуме), выкиньте её. А в раскалённое масло закладываем мясо. И жарим, поддерживая сильный огонь, до образования корочки румяной – поджаристой. Именно ЖАРИМ …, а не … Здесь добавим зиру и перчику.
И как только…, то выкладываем мясо из казана. Пусть пока полежит и подразнится. А в казан, закладываем лук. И жарим его до появления первых признаков золотистости.
А потом выкладываем сверху зелень, порубленную крупно и морковку. Поддерживая сильный огонь.
И постоянно перемешивая, чтобы не подгорело томим.
Потом нальём водички. Лучше горячей и кипяченной. Специи все остальные высыпаем в казан. Солим. Немного солим и пробуем, потом опять солим. Надо, чтобы, практически зирвак, наш получился чуть-чуть присолённым. И даем опять постоять. Побулькать. Пока морковка не станет ПОЧТИ!!! Готовой. Т.е. и притомлённая она должна стать, но с твердинкой. И как только …, то возвращаем мясо в казан. Тут стоит чесночок добавить. Количество по вкусу. Перемешивая, опять даём побулькать, потомиться.
Опять пробуем морковку. Помягчела? Прекрасно. Выкладываем сверху болгарский перец. Резать его лучше соломкой. Но не мельчите. Почему? Будет готово – поймёте. И опять же на не слабом огне даём немного потомиться, минуток пять не перемешивая.
А потом, уже снова перемешав, выкладываем сверху картошку. Опять-таки … не режьте мелко. Потомите немного и перемешиваем. Но аккуратно. Добавляем немного воды. Чтобы картошку прикрыть. И потомив немного, перемешав. Закрываем казан крышкой. Огонь убавить до «ниже среднего. Периодически, раз в минут, пять, не чаще, открывать крышку и … что называется ворошить. Аккуратно. Стараться не переминать внутренности ушного. Не ломать. И как только картошка приготовилась, что называется, к использованию по прямому назначению …. то можете смело перекладывать из казана в …и, не забывая о рюмочке … вообщем – кушайте на здоровье!!!
И крайнее замечание. Чем больше вы добавите воды на финише, тем более похожим на суп получится Ушное. Так что на любителя. Также можно добавить … например, грибов … или маслинок … вообщем импровизируйте. Не стесняйтесь.
16.02
03:14
Возвращение к Грибоедову
У меня с этой комедией связано множество различных ассоциаций. 9 класс, читаю быстрые летящие строчки, запоминаю наизусть, растаскивю на цитаты, которые щедро раздариваю одноклассникам, один из них до сих пор заставляет друзей смеяться фразой "Я езжу к женщинам, да только не за этим" (сама, если честно, такого от Чацкого не ожидала). "Горе от ума" и "Горе уму" долго размышлял над этими названиями перед экзаменом в 11. В прошлом году запоздалая встреча со спектаклем Меньшикова, честно скажу, согласна далеко не со всем, ждала сенсации, а получила хороший, но суховатый спектакль. В этом году опять экзамены и опять Грибоедов. Прочитала продолжение комедии, написанное Ростопчиной "Возвращение Чацкого в Москву", смеялась до слёз. Вот уж где горе уму.Вот ведь странность, прошли уже годы, а пьеса для меня живая. Я сочувствую Чацкому, который попал в чуждый ему "лагерь", к тому же безнадёжно влюблён и как всякий влюблённый совершает глупости. Я немножко понимаю Софью, и не считаю её ни "московской кузиной", ни "б…", как выразился Пушкин. Просто девушке общаться не с кем, не такая уж она и глупая, понимает, что Скалозуб, хоть и "золотой мешок, и метит в генералы", сроду не выговорил умного слова, уж лучше Молчалин, его бессловесность можно принять за стеснительность и выдумать себе кавалера. Я знаю таких людей, как Молчалин, кстати, самый неоднозначный и жизнеспособный персонаж. Недаром этот образ потом взволновал М.Е. Салтыкова-Щедрина, у него Молчалин страшный, с окровавленными руками разрезает пирог с капустой. А Глумов из "На всякого мудреца довольно простоты" А.Н. Островского… Ну чем не Молчалин?Да, вот сейчас села писать, положила перед собой книжку и опять зачиталась, посыпались великолепные фразы, каждая их которых готовый афоризм. Пошла учить лекции: "В мои года не должно сметь свои суждения иметь")
14.02
01:31
Ну вот и всё...
Ну вот и всё… повёрнут ключ, жирнее точка,
Последних росчерков клинок горит в груди…
Отрезан свет. Уже без права на отсрочку,
Ещё с тобой, о мой жестокий Господин…
____________________________________
Я быть могла, кем только ты хотел сегодня,
Подругой, дочерью, рабыней и сестрой…
Теперь - никто совсем, в пустынной преисподней,
Под дверью, с криками беззвучными "открой!"…
Близки отчасти лишь, но слишком не похожи…
Со мной проклятием случалось всё не так…
И каждый миг нещадно пробирал до дрожи
Малейший связанный с тобой любой пустяк…
Прости безумную… увы, всегда любила…
Без предрассудков и корысти, как могла…
Души роднее не найду, не находила…
Ну а моя - из слишком тонкого стекла…
Ну вот и всё… а то, что от меня осталось,
Без сил, под прессом пепла и колючих льдин,
Со страшной болью… но за то, что мне досталось,
Спасибо Вам, о мой прекрасный Господин…
12.02
01:12
У ждущих время...
У ждущих время, отнимают время,
У ждущих рая, отнимают рай.
Но и тогда, когда придут сомнения,
Без ожиданий смело поступай.
Ведь не течёт вода под ждущий камень,
Не вырастет в пустыне райский сад.
Делами подкрепляя ощущения,
Построй дорогу, пусть и наугад.
Не ожидай судьбы своей веления,
Ведь ты не в силах беды отвести.
Не бесконечно будет невезение,
И вновь надежда будет на пути.
У ждущих только мысли и вопросы,
Ответов нет, они им не даны.
Проходят в бесполезности и прозе,
Их серые и будничные дни.
У ждущих время, отнимают время,
У ждущих рая, отнимают рай.
Но и тогда, когда придут сомнения,
Без ожиданий смело поступай…
05.02
23:23
Безумно влюбленный
Челентано — невозмутимый и грубоватый малый Барнаба Чиккини — избалованный женским вниманием водитель автобуса в Риме. Однажды он случайно встречает принцессу небольшого княжества Сан-Тулип — красавицу Кристину. Но к чему приведет эта встреча — не знают ни он, ни она…
04.02
17:49
Такое состояние..
очень больно знать, что о тебе совсем не думает человек, которому принадлежит твое сердце
04.02
17:43
15 самых дорогих домов в мире, которые могут позволить себе далеко не все богачи
Самые дорогие в мире дома.
Известная пословица гласит: "мой дом - моя крепость". Но глядя на самые дорогие в мире дома понимаешь, что эти дома не просто крепости, а крепости по-настоящему роскошные. Каждый из домов, которые упоминаются в нашем обзоре, заслуживает особого внимания. Правда, купить что-то подобное могут себе позволить далеко не все даже из настоящих толстосумов.
1. Blossom Estate
США, Флорида.
$ 130 млн
В 2013 году основатель хедж-фонда Citadel Investment Group Кеннет Гриффин купил за $ 130 млн четыре соседних прибрежных участка в Палм-Бич, общей площадью в 3,23 гектара. На трех из них уже были построены дома, а четвертый достался миллиардеру пустым.
2. Broken O Ranch
США, Монтана.
$ 132,5 млн
Одно из самых дорогих ранчо в мире приобрел за $ 132,5 млн миллиардер Стэн Кронке в 2011 году. Ранчо, которое ранее принадлежало Уильяму и Дезире Мур (основателям Келли-Мур Пейнт) было продано "в комплекте" с 4500 коровами.
3. Manapalan Residence
США, Флорида.
$ 135 млн
Расположенный в самом центре Золотого берега Флориды особняк Manapalan Residence был приобретен за $ 135 млн Фрэнком МакКинни. В этом 3-этажном доме есть 14 спален, 24 ванные комнаты, 18 гаражей, аквариумные потолки и стены, кинотеатр, казино, выход к берегу океана, открытая летняя кухня, офис, 10 баров, 2 винных погреба, тренажерный зал с салоном красоты, бассейны, огромный аквариум с акулами, спортивные площадки, сады бабочек и многое другое.
4. Hearst Home
США, Калифорния.
$ 135 млн
Ранее принадлежащий издателю Уильяму Рэндольфу Херсту дом в Беверли-Хиллз был продан за $ 135 млн в 2014 году. В особняке есть 28 спален, 36 ванных комнат, ночной клуб арт-деко, открытая терраса на 400 человек, две скрининг-комнаты, гараж на восемь автомобилей и т.д. Этот дом также был показан в фильмах "Крестный отец" и "Телохранитель".
5. 16 Kensington Palace Gardens
Великобритания.
$ 140 млн
В августе 2011 года русский бизнесмен, инвестор и политический деятель Роман Абрамович приобрел дом по адресу Кенсингтон Палас Гарденс, 16 в Лондоне. После покупки Абрамович достроил на участке рядом с особняком теннисный корт, оздоровительный центр и частный музей для своих шести раритетных Ferrari.
6. Updown Court
Великобритания.
$ 150 млн
Расположенный в деревне Виндлшем (графство Суррей) особняк в калифорнийском стиле может похвастаться 103 комнатами, садом площадью 58 акров и частным лесом. В 2005 году он был самым дорогим частным домом на рынке. По соседству живут Элтон Джон и гитарист Queen Брайан Мэй.
7. The Manor
США, Калифорния.
$ 150 млн
Особняк, построенный в стиле французского шато, расположен в пригороде Лос-Анджелеса. Сейчас им владеет Петра Экклстоун, дочь основателя "Формулы-1" Берни Экклстоуна. В особняке 123 комнаты, а рядом с ним находится стоянка на 100 автомобилей.
8. The Pinnacle
США, Монтана.
$ 155 млн
Особняк Pinnacle - крупнейшая и самая дорогая горнолыжная базой в Йеллоустонском национальном парке. Он выступает в роли частного жилого клуба, горнолыжного курорта и гольф-курорта, членами которого являются Билл Гейтс, Бен Аффлек и Джастин Тимберлейк.
9. Ellison Estate
США, Калифорния.
$ 200 млн
В 2004 году основатель Oracle Ларри Эллисон построил необычное поместье в японском стиле в Вудсайде, штат Калифорния. На площади в 10 гектаров расположены 10 зданий, искусственное озеро, чайный домик, баня и пруд.
10. Park Place
Великобритания.
$ 218 млн
В 2011 году российский финансист Андрей Бородин приобрел Park Place - один из самых дорогих домов в Великобритании. За $ 218 млн он получил загородный дом 18-го века площадью 2800 квадратных метров, около 80 гектаров парковых насаждений, несколько стоящих рядом коттеджей, конюшни и лодочную пристань.
11. One Hyde Park
Великобритания.
$ 221 млн
Самый богатый человек Украины Ринат Ахметов приобрел самую дорогую квартиру в мире. За $ 221 млн он купил в элитном жилом комплексе в центре Лондона квартиру площадью более 2300 квадратных метров с окнами из пуленепробиваемого стекла.
12. 6 Kensington Palace Gardens
Великобритания.
$ 222 млн
В 2008 году индийский магнат Лакшми Миттал приобрел здание №6 на "улице миллиардеров" в Лондоне для своего сына Адитья. Четырехэтажный дом с 12 спальнями и бассейном после покупки был отделал мрамором, который был привезен из того же карьера, из которого поставляли материалы для строительства Тадж-Махала. Особняк был продан с мебелью и коллекцией произведений искусства.
13. Fairfield
США, Нью-Йорк.
$ 248 млн
Поместье Fairfield площадью 25 гектаров, которое находится в окрестностях Нью-Йорка, принадлежит американскому инвестору и бизнесмену Айре Реннерту. Дом площадью 5800 квадратных метров включает в себя 29 ванных комнаты, 39 спален, столовую 30 метров длиной, боулинг, зал для баскетбола, театр на 164 места, гараж на 100 машин и многое другое.
14. Villa Leopolda
Франция.
$ 750 млн
Расположенная на знаменитой Французской Ривьере "Вилла Леопольда" была построена в 1931 году, а сейчас принадлежит вдове швейцарского банкира Эдмонда Сафра, Лили. Виллу, окруженную удивительными ботаническими садами, неоднократно пытался приобрести российский миллиардер Михаил Прохоров.
15. Antilia
Индия.
$ 1 млрд
Официальная стоимость странного на вид 27-этажного дома высотой 173 метра в индийском Мумбаи составляет $ 1 млрд. Живет в этом доме, способном выдержать 8-балльное землетрясение, его владелец - Мукеш Амбани с семьей, а также 600 человек обслуживающего персонала. Площадь Antilia - 48000 квадратных метров, а помимо жилых апартаментов в нем можно найти висячие сады, двухэтажный фитнес-центр, три вертолетные площадки, кинотеатр на 50 человек, подземный гараж на 168 машин и многое другое.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
31.01
05:11
17 уморительных снимков о суровых и бесшабашных мужчинах
Забавные люди и их странные действия.
Мужской мир - особый. Это суровая атмосфера мужественности и настоящих мужских поступков. Вот только даже самые брутальные мужчины бывают порой бесшабашными. Фотографии, которые собраны в этом обзоре, прямое тому доказательство.
1. «Эх, жара!»
Купание рыцаря.
2. Зачем скрывать свою сексуальность?!
Откровенный свитер.
3. Хорошо, когда у тебя есть брат!
Веселые игры.
4. В любой ситуации главное - сохранять спокойствие
Без паники. Все под контролем!
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
21.01
00:48
Сырное печенье с кунжутом
Увеличить
Вам потребуются: мука - 300г; сливочное масло - 60г; сыр (чеддер или швейцарский) - 200г; сметана - 2 ст.л.; яйцо - 1 шт.; кунжут белый - 50г; соль - по вкусу; для украшения: семена кунжута
Сыр мелко натереть. Сыр, охлажденное и нарезанное кубиками масло, муку перемешать в процессоре в мелкую крошку. Затем добавить яйцо, сметану, муку и кунжут, продолжать смешивать, пока из теста не сформируется шар. Обернуть тесто пленкой и убрать в холодильник примерно на 30 минут.
На присыпанной мукой доске, раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм. Формочкой или маленьким стаканом вырезать печенье (диаметром 3 см).
Переложить печенье на смазанные маслом противень на расстоянии 2 см друг от друга. Слегка смазать каждое печенье взбитым яйцом.
Посыпать кунжутными семенами.
Выпекать печенье в нагретой до 180С примерно 15 минут, пока на поверхности не появится золотистая корочка и печенье не станет хрустящим.
22.12
19:02
Торт «Муравейник»
Увеличить
маргарин - 200г; молоко - 5 ст.л. (около 60 мл); яйцо - 1 шт.; сахар - 1/2 стакана (можно меньше); мука - 4 стакана (около 600г); разрыхлитель для теста - 1 ч.л.; для крема: вареная сгущенка - 1 банка; сливочное масло - 50г.
Сахар смешать с яйцами, муку смешать с разрыхлителем. Маргарин растопить, чтобы его охладить - вылить в него молоко и смешать с сахарно-яичной смесью. Высыпать в неё муку, смешанную с разрыхлителем. Быстро замесить тесто и убрать его на холод часа на 2-3.
Через 3 часа начинаем отщипывать тесто и крутить его через мясорубку, отсаживая на лист вот такие пучки.
Выпекаем при 200С минут 15-17 до зарумянивания.
Оставляем остужаться нашу заготовку, а сами делаем крем.
Для крема масло должно быть комнатной температуры. Размазываем масло по миске. Взбиваем до побеления.
Выкладываем в него остывшую варёную сгущёнку. Вообще я её варила 2 дня назад. Взбиваем всё вместе.
Наши заготовки остыли - ломаем их на кусочки и смешиваем с кремом.
Хорошо перемешиваем и начинаем выкладывать на плоскую тарелку. В конце сборки можно посыпать тёртым шоколадом или маком.
12.12
14:30
Первые ляпы из новых "Звездных войн": уже на постере
Седьмой эпизод «Звездных войн» еще не успел официально выйти в прокат, а поклонники уже нашли в нем первые ляпы, причем даже не в самом фильме, а на постере!
05.12
15:04
Новое шпионское фото гиперкара Bugatti Chiron (теперь официально!)
Президент компании Bugatti Вольфганг Дюрхаймер официально подтвердил, что преемник гиперкара Veyron действительно получит имя Chiron, как мы и предполагали.
05.12
00:52
Вещи с кошачьим характером: 20 идей необычных подарков для любителей кошек
Замечательные подарки для людей, которые не мыслят жизни без котов.
Те, кто любит котиков, наверняка, не откажутся от милых тематических подарков на Новый год. А потому - самое время начать присматриваться к всевозможным веселым кошачьим вещичкам, тем более у нас есть 20 идей на любой вкус, цвет и бюджет!
1. Чашка
Большая чашка, украшенная кошачьей мордочкой.
2. Наушники
Уникальные наушники Axent Wear Cat Ear, имитирующие кошачьи ушки.
3. Колготки
Забавные колготки с изображением кошек.
4. Формы для выпечки
Силиконовые формы для выпечки, которые позволят приготовить потрясающие кексы в виде кошечек.
5. Свеча
Необычная свеча в виде кошки на реалистичном металлическом скелете.
6. Стикеры
Набор стикеров в виде черных котов, которые несомненно украсят ежедневник.
7. Лыжная маска
Теплая лыжная маска с 3D изображением кошачьей морды.
8. Носочки на мебель
Милые носочки в виде кошачьих лапок, которые надеваются на ножки мебели, чтобы она не портила пол.
9. Рубашка
Стильная мужская рубашка с вышитым изображением кошки.
10. Перчатки
Шерстяные перчатки с изображением черной кошки.
11. Постельное белье
Комплект постельного белья для человека, который мечтает о котенке.
12. Купальник
Цельный купальник «Черная кошка».
13. Сито для чая
Сито для заварки чая, которое крепится к чашке с помощью фигурки котенка.
14. Диванные подушки
Умилительные диванные подушки, разных расцветок, в виде котиков.
15. Календарь
Перекидной календарь с юмористическими картинками о жизни котов.
16. Форма для яичницы
Форма для жарки необычной яичницы в виде кошачьей морды.
17. Мерные чашки
Набор мерных чашек с объемными изображениями кошачьих мордочек.
18. Скрепки
Набор скрепок, украшенных фигурками черных кошек.
19. Кольцо
Оригинальное кольцо с кошачьей мордой.
20. Чехол
Стильный чехол для плеера или телефона в виде котика с открывающимся ртом-молнией.
Зачастую владельцы кошек бывают настолько влюблены в своих питомцев, что балуют их всевозможными способами. 20 невероятных и полезных товаров для кошек и их хозяев дадут каждому возможность побаловать пушистую любимицу и подчеркнуть ее особый статус в доме.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
30.11
22:26
Хорошего всем вечера. таки прикольно
Есть много способов сделать карьеру,но самый верный из них - родиться в нужной семье.
30.11
02:13
«Книга выходит, как замуж дочка за идиота»
Вера Павлова признанная поэтесса, наша современница, и этим хочется и нужно гордится! И, честно говоря, у нас нет повода не читать современную поэзию и поэзию вообще.Книга мне очень понравилась, она очень жизненная, будто написана мной, будто то, что я думала и чувствовала наконец-то сформулировано. Я бы сказала "эффект Гришковца". Не разрушает эту иллюзию даже то, что книга значительно "старше" меня, лирической героине где-то около 40, но это позволяет мне у неё учиться.Очень понравилась как раскрыта "женская" тема:«Зеркало справа налевопишет из года в годЕвангелие от ЕвыАдаму на перевод».Всё очень просто, красиво, талантливо и жизненно. Читайте и наслаждайтесь!
02.11
09:17
Так вот оно какое - несчастье!
Изначально купила первую часть - Д.Макгвайр "Моё прекрасное несчастье". Да, действительно, отличный роман, имеющий свою оригинальную огранку. Потом увидела ещё одну книгу этой писательницы и как оказалось позже (написано на обложке) - это продолжение, а точнее тот же самый роман, но написанный с позиции Трэвиса. Честно говоря, эта часть мне поравилась больше: теперь всё стало объяснимо - в первой части и для читателя и для главной героини было непонятно, почему Трэв так действует, бесится по любому поводу, дурит… А вот во второй части всё становится яснее некуда - с точки зрения Трэвиса. И действительно, вроде бы теперь всё понятно, почему он так поступает… И если кто-то из читателей прочитает эту книгу первой, а потом лишь "Моё прекрасное несчастье", то можно подумать, что Эбби специально дурит и издевается над главным героем.В этой книге много объяснений всему происходящему: почему Трэв называет Эбби "Голубкой", описывается его детство, взаимоотношения с братьями, которых не отражены в первой книге…. И ещё повтор некоторых реплик или абзацев из 1 книги не только напиминают, что было там, а дают возможность увидеть другую сторону чувств главного героя - как именно он воспринимает факты и слова.Но меня эта книга порадовала внутренним несовершенством мужского мира, крепкие словца, слетающие с губ Трэвиса, его безумные чувства, даже когда Эбби воспринимала его как знакомого и друга, и описания его разгульного поведения.Самое страшное, что эта книга просто сломала меня тем, что мне так трудно воспринимать теперь книги, написанные от 1 лица, очень не хватает чувств и переживаний второго главного героя и его ощущений и восприятий окружающего мира.
30.10
14:40
Салат в батоне
Увеличить
батон; сыр; помидоры; яйца; чеснок; майонез; соль
Простой такой салатик. Только в самодельных тарталетках из багета. Батон нарезаем тонко, по 2 дольке на порцию. Из одной половинки батона вырезаем сердцевину. Целую половинку промазываем майонезом по краю. Сверху накрываем другой половинкой, получаются такие вот «корзинки».
Сердцевину батона нарезаем кубиком. Обжариваем на растительном масле.
Сыр нарезаем кубиком. Помидоры режем мелким кубиком.
Вареные яйца трем на крупной терке. Соединяем гренки, сыр, помидоры и яйца, солим, заправляем чесноком и майонезом. Хорошо перемешиваем. Начиняем «корзинки» салатом. Сверху посыпаем тертым желтком. Приятного аппетита!
24.10
14:44
Творожно-яблочный пирог
Мягкое тесто с приятной золотистой корочкой, нежная начинка, кислинка яблок… кофе с молоком.. блаженство, не правда ли?)
1 порция, форма 14 см
Тесто:
40 гр. творога
2-3 ст.л молока
1 ст. л растит. масла
1 ст.л меда
1/3 стакана овсяной муки
1/3 ч.л разрыхлителя
Щепотка соли
Начинка:
2 средних яблока кислых сортов
1 стол. л лимонного сока
70 г натурального йогурта
80 г творога
1 яйцо
1 стол. л. меда
1/3 стол л овсяной муки
Творог, молоко, мед и соль перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к творожной смеси, вымесить тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на 30 мин.
Тесто выкладываем в форму, формируя бортики. Выпекать при 180 гр. около 10 минут.
Яблоки нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Йогурт смешать с мукой, яйцами, медом и лимонным соком. Добавить творог и тщательно вымешать. На основу выложить тонким слоем яблоки, затем творожный слой, снова яблоки, творожный слой. Верх пирога украсить яблоками. Выпекать при 180 гр. около 15-20 мин.
1 порция, форма 14 см
Тесто:
40 гр. творога
2-3 ст.л молока
1 ст. л растит. масла
1 ст.л меда
1/3 стакана овсяной муки
1/3 ч.л разрыхлителя
Щепотка соли
Начинка:
2 средних яблока кислых сортов
1 стол. л лимонного сока
70 г натурального йогурта
80 г творога
1 яйцо
1 стол. л. меда
1/3 стол л овсяной муки
Творог, молоко, мед и соль перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к творожной смеси, вымесить тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на 30 мин.
Тесто выкладываем в форму, формируя бортики. Выпекать при 180 гр. около 10 минут.
Яблоки нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Йогурт смешать с мукой, яйцами, медом и лимонным соком. Добавить творог и тщательно вымешать. На основу выложить тонким слоем яблоки, затем творожный слой, снова яблоки, творожный слой. Верх пирога украсить яблоками. Выпекать при 180 гр. около 15-20 мин.
15.10
05:03
Польский евродепутат объявил государство Украину противником Польши
«Польский евродепутат Януш Корвин-Микке, известный собственной симпатией к российскому президенту, назвал государство Украину угрозой для Польши, ведь тут голосуют за бандеровцев». Об этом он объявил в эфире польского канала TVN24. Кроме того, Украина и Германия вплоть до этого времени имеют территориальные претензии к Варшаве.
Объясняя критическое отношение ЕС к русским планам строительство газопровода Nord Stream II, Корвин-Микке обозначил, что РФ не является на данный момент самым основным противником Польши.
«Нам всегда говорили, что, когда появится Украина, поменяется геополитика». Собственно, с самого начала девяностых это произошло, и сейчас у Польши под боком противник, где голосуют за бандеровцев, которые в свое время оставили Польше неизгладимые впечатления от геноцида. Украина является противником, но не РФ. КОРВиН требует приостановления потока иммигрантов из Ближнего Востока, выхода Польши из европейского союза и предотвращения поддержки, которую киевским властям оказывает Варшава.
Объясняя критическое отношение ЕС к русским планам строительство газопровода Nord Stream II, Корвин-Микке обозначил, что РФ не является на данный момент самым основным противником Польши.
«Нам всегда говорили, что, когда появится Украина, поменяется геополитика». Собственно, с самого начала девяностых это произошло, и сейчас у Польши под боком противник, где голосуют за бандеровцев, которые в свое время оставили Польше неизгладимые впечатления от геноцида. Украина является противником, но не РФ. КОРВиН требует приостановления потока иммигрантов из Ближнего Востока, выхода Польши из европейского союза и предотвращения поддержки, которую киевским властям оказывает Варшава.
10.10
08:31
Я для себя, для всех теперь изгой
Я для себя, для всех теперь изгой.
Вслед кто-то воет, как на древней тризне…
Я, Господи, стою перед тобой
Среди развалин предыдущей жизни.
Сказали мне, что любишь Ты меня,
Поэтому наслал такие беды.
Нет, мой Господь, - я сам Тебе не внял,
Я сам не соблюдал Твои заветы.
Всё то, что Ты мне изобильно дал:
Талант, здоровье, свежесть чувств и мыслей,
-
Я быстро и паскудно промотал
Со стороны с какой ни глянь - я лысый.
Перевалить хоть что-то на жену,
Списать на тупость ближних, на погоду?
Ещё Адам на Еву грех спихнул -
И навредил всему людскому роду.
Себя не оправдать, не увильнуть:
Не мелкий шкодник, но великий грешник,
Кто, зная, выбирал неправый путь,
Пусть и завися от условий внешних!
Тебя просил я раз, наверно, сто,
Просил чего? Того, что - мимо, мимо,
Иного счастья и любви не той,
Которая одна необходима.
Последнее, о чём молиться буду:
Меня от жизни временной избавь…
Я заслужил - Ты в ад меня отправь,
Ты милостив - спаси меня оттуда!